本マグロと呼ばれるのはクロマグロだけ！ ミナミマグロやメバチ、キハダにビンナガなど、おもに5種類のマグロが流通していますが、そのなかでも一番大きい「クロマグロ」が最高級とされ、唯一「本マグロ」と呼ばれています。 大きいもので体長が3m、重さが500kg以上にもなる大型魚です。 その名のとおり背中から側線にかけて魚体半分が黒いことからそう呼ば「本マグロ」は、寿司の ネタ や 刺身 など 生食 されることが多い 赤身魚 で、消費量は日本が世界で最も多くなっています。 Wikipedia クロマグロ 「クロマグロ」スズキ目サバ科マグロ属に分類される大型の海水魚 「本マグロ」クロマグロの別称マグロの違い 1 マグロの王様：クロマグロ（本マグロ） 産地 2 二番手の高級マグロ：ミナミマグロ（インドマグロ） 産地 3 刺身の消費量NO1：メバチマグロ（バチマグロ） 産地 4 関西で人気：キハダマグロ 産地
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「冷凍マグロ」では、本マグロ＝黒マグロ、ミナミマグロ＝インドマグロ の2種類になります。 以前は メバチマグロキハダマグロもありましたが、採算が合わないためにほとんど見かけません。 中でも産地もたくさんある高級マグロとして、This is a tuna dismantling puzzle It is a Japanese toy It is a recommended toy for those who like sushi Miniature size is cute Let's enjoy tuna d560 隠岐島近海で獲れた「本マグロ」です。 2キロ位の小さいサイズなので通称「ヨコワ」と言います。 本マグロの生が食べられる地域は日本でも数カ所でしょうね・・・・ 美味しいですよ (^^♪ 「手巻き寿司
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