クジラ類は 生物分類 上は クジラ目 に属し、 ヒゲクジラ亜目 と ハクジラ亜目 に分けられる。 ヒゲクジラ類は 濾過摂食 に適応し、小魚や プランクトン の様な小型の生物を主に食べるが、ハクジラ類は主に魚類やイカ類を食べる。 近年のDNA解析で、クジラは ブタ や ウシ よりも カバ にもっとも近縁であるという説が提示されている。 その説と 分岐分類学 に従い、 ローラシア獣上目 の下にクジ慎重に、生のクジラの肉を口に入れる。 野性味のある強い風味があり、噛みごたえがあって筋も多い。 次は舌だ。 塩味が強く、魚の匂いがする。 加藤さんは心臓も食べてみろと言うが、丁重に断った。 「子どもの頃は毎日これを食べていた」と加藤さんは話す。 「肉と言ったらクジラのことだった。 牛肉も豚肉もどんなものか知らなかった。 ステーキはクジラのステーキ、ベーコンはクジラのベー ヒゲクジラには強靭な歯がないため、 小魚やプランクトン、オキアミ などの小さな生き物をこして食べているそうです。 こして食べることを 濾過摂食 といいます。 触手や鰓などを用いて、濾過するように餌をとるやり方です。 ザルの様に用いて、そこに引っかかってきた餌を食べます。 世界中のクジラが食べる餌の消費量は、魚、イカ、オキアミなど合わせると28～5億トンとされ
クジラがトドを丸飲みに 米カリフォルニアで撮影 cニュース
